Teer_Fee_Alsama
مجلس الادارة
عدد المساهمات : 1937
تاريخ التسجيل : 06/11/2011
 | | موضوع: البستطيلا السبت ديسمبر 03, 2011 9:05 am | |
|
البسطيلا
[الغذاء المتوازن يجنبك الهالات السوداء]
المكونات:
ورق بسطيلة ويكون رقيق احسن
مقادير الحشو على حسب الكميه اللي انتي تبغيها
شعريه بيضاء مسلوقه ومصفاه
جمبري أو دجاج مقطع الى شرائح أو سمك فيليه مقطع شرائح بطاطس مسلوقه ومقليه
فلفل رومي جزر .. طماطم .. بصل
تخلط المقادير مع بعضها ونحط البهارات ملح كمون فلفل أسود فلفل أحمر حلوو زعفران كسبره زنجبيل انتي عاد اتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي
طريقة التحضير:
- تخلط مقادير الحشو مع بعضها ونحط البهارات ملح كمون فلفل أسود فلفل أحمر حلوو زعفران كسبره زنجبيل انتي عاد اتفنني في الحشوه وعلى النار حتى تستوي
- ماتستوي الحشوه نشيلها من عالنار ونحط عليها بيضتين
- نجيب الرقاق ونرشه بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبه
- نضع الحشوه وتلف بشكل مستطيل
| |
|
ملاك الروح
مجلس الادارة
عدد المساهمات : 1433
تاريخ التسجيل : 06/11/2011
| | موضوع: رد: البستطيلا الجمعة ديسمبر 23, 2011 9:33 am | |
| شكرا لك على جهدك المميز  | |
|
